Samstag 16. Nov., 17 Uhr ausgebucht
Samstag 22. Feb. um 17 Uhr
Samstag 22. März 2025 um 17 Uhr
Samstag12. April 2025 um 17 Uhr
Samstag 10. Mai 2025 um 17 Uhr
NEU!!! Unsere Brennereiführungen finden jetzt auch in der „alten Werkstatt“ statt.
Buchung telefonisch unter 07021 861 961 oder per E-Mail info@berghof-rabel.de möglich.
Unser „JURA- Swabian Brandy“ fasst alle Aromen auserlesener Weinsorten, die auf unterschiedlichen Juragesteinsarten gereift sind, in einem Destillat zusammen.
Es liegt uns am Herzen, Destillate aus lokalen Rohstoffen herzustellen. Daraus entstand die Idee, einen regionalen Rum aus der heimischen Zuckerrübe zu kreieren.
Jedoch darf der Name Rum nur von einem Destillat getragen werden, welches ausschließlich aus Zuckerrohr hergestellt wird. Darum haben wir einen Rum aus Zuckerrohr und einen Ruba aus der Zuckerrübe destilliert.
Innovative Brennkunst „aus dem Ländle“ entlockt der Zuckerrübe viele karibische Aromen. Entdecken Sie beim Rum aus Zuckerrohr leichte und sommerliche Nuancen, die durch mehrjährige Reifung in verschiedenen Eichenholz-Fässern entstehen.
Genießen Sie die vielschichtige Bandbreite an Aromen der beiden Sorten Rum & RUBA mit Herz, Nase und Gaumen.
inkl. WhiskyTasting sind nun auch im Online Shop erhältlich.
Selbstverständlich können Sie Gutscheine auch weiterhin im Hofladen erwerben.
Wir haben da einen „neuen“ Whisky für Sie aus dem Fasskeller geholt. OWEN Single Malt Whisky aus dreierlei gemälzten Gerstensorten. Oberschwäbisches Gerstenmalz trifft auf getorftes Gerstenmalz aus Schottland. Eine gut gelungene Mischung für alle Whisky- Freunde die es etwas rauchiger mögen. Es darf gerne auch im Hofladen verkostet werden.
Whiskyverkostungen/Gin-Tastings und ganz neu OWEN Whisky ,Gin & Rum Tasting im urgemütlichen Holzfass.
Seit 2009 haben wir eine neue Whisky-Schaubrennerei eröffnet. Hier wird der Echt Schwäbische Albdinkel Whisky destilliert und gereift. Während einer Brennereiführung erhalten Sie die Gelegenheit vieles über die Destillation zu erfahren.
Wild wachsende Blüten und Beeren, geben besonderen Destillaten, Frucht- und Wildbeerweinen, Säften und Marmeladen einen einzigartigen Charakter.
Seit der Gründung des Hofes 1958 ist neben der Landwirtschaft die Kunst der Brennerei Familientradition. Der gelernte Landwirt Thomas Rabel kreiert mit Findergeist und besonderem Gespür für die Geschenke der Natur wahrhaft kostbare Naturerlebnisse.
Schmecken Sie das Aroma heimischer Streuobstwiesensorten, wild wachsender Beeren und Blüten festgehalten in Marmeladen, Säften, Hägen Scherry, Destillaten und dem OWEN Whisky, OWEN Gin und OWEN Rum und Ruba.
Jeder Tropfen ist ein konserviertes Stück Heimat aus dem schönen Biosphärengebiet "Schwäbische Alb".