Mit viel Sorgfalt werden die vollreifen Früchte in der hauseigenen Brennerei gebrannt.
In mehrjähriger Lagerung reifen feinste Destillate.
Destillate von der Streuobstwiese:
Unsere Produkte erhalten Sie im Hofladen, im Versand per Online-Shop und auf Bauernmärkten.
Die Streuobstwiesen zwischen Alb und Neckar bilden mit rund 26.000 ha eine der größten zusammenhängenden Streuobstlandschaften Europas. Die 1,5 Millionen Obstbäume im Schwäbischen Streuobstparadies sind zu jeder Jahreszeit ein besonderer Genuss: Im Frühling zeigt sich ein herrliches Blütenmeer und das Summen der Bienen erfüllt die Luft. Im Sommer hängen die Bäume voller Kirschen. Im Herbst reifen Äpfel, Birnen und Zwetschgen heran und ergeben ein buntes Bild. Selbst im Winter haben die schneebedeckten Wiesen einen besonderen Charme.
Diese jahrhundertealte Landschaft mit den Streuobstbäumen, von denen auch wir mehrere hundert Bäume bewirtschaften, ist ein besonderer Kulturschatz und verleiht unserer Brennerei eine enorme Vielzahl an Möglichkeiten unsere Natur erlebbar und „kostbar“ zu machen.
Die Streuobstwiesen prägen unsere Landschaft und erfüllen dabei wichtige ökonomische, ökologische und soziale Funktionen: Sie sind Lebensraum für über 5.000 Tier- und Pflanzenarten, Naherholungsgebiet für Jung und Alt und Ursprung vielfältiger Qualitätsprodukte.